Los alimentos tabú, son aquellos que por circunstancias éticas, morales, culturales, creencias religiosas, por simples prejuicios o sanidad se encuentran desaprobados en algunos lugares o por grupos de personas en particular, pueden ser bebidas, carnes rojas o blancas como el caso del pescado y diversos vegetales. Socialmente existen comidas de alta preferencia en comparación con …
Los alimentos sintéticos son aquellos que no provienen de una fuente natural y en el que se emplean químicos para optimizar, sazonar, potenciar, colorear, consolidar o solidificar, además, son los que se sintetizan los laboratorios para ciertas proteínas o mieles, los conservantes o añadidos. La constitución de estos productos se debe a que, por ejemplo, …
El término alimentación se trata del proceso en donde los seres vivos consumen una diversidad de comidas o víveres con el propósito de recibir los máximos nutrientes necesarios para sobrevivir. Por lo tanto, estos nutrientes son los que después se convierten en energía y suministran al cuerpo que sea de los elementos que exige para …
Mate es aquella bebida caliente que se acostumbra tomar en algunas partes de Latinoamérica (especialmente en países como Argentina y Uruguay) realizada en base a la yerba mate. Se puede decir que es un buen compañero, es un fenómeno muy complejo que va más allá de la bebida en sí y que implica también la …
Las rotiserias suelen especializarse en carnes rostizadas. Cabe destacar que el verbo rostizar se refiere a una forma de alimento. Así que, entre la comida de una rotisería se encuentran pollos rostizados, carne vacuna asada, además de otras comidas rápidas, sándwiches, postres y en algunos otros pastas, etc. Las especialidades en venta dependen de cada …
La almendra es una fruta drupa (fruto carnoso cuyo endocarpo es leñoso y está formado por una sola semilla) producida por el almendro, Prunus dulcis. Es originaria del norte de África, Asia occidental y el Mediterráneo, aunque la mayoría de las almendras se cultivan actualmente en los Estados Unidos, España e Italia. Esta nuez popular …
Un vegetariano es aquella persona que se abstiene de consumir carne o pollo, aunque existen muchos subtipos de vegetarianismo como lo es el caso de aquellos que también evitan los alimentos de origen animal. Por lo general, estos individuos tienen un consumo elevado de frutas, vegetales y legumbres. La decisión de seguir este régimen alimenticio …
El huevo es una cáscara que protege la albúmina (clara de huevo) y el vitelo conocido como la yema, los cuales se encuentran contenidos dentro de varias membranas delgadas, en él se encuentra un embrión que dará vida a un nuevo ser. Por otro lado, son conocidos por el alto consumo en humanos y los …
La fruta es la parte comestible de algunas plantas o árboles, las cuales provienen de sus flores fertilizadas. Según esos estándares, los alimentos como el aguacate, el pepino, la calabaza y sí, incluso los tomates son todas frutas. Desde un punto de vista culinario, generalmente son consideradas como cualquier producto vegetal de sabor dulce con …
