Fruta yaca

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La fruta yaca es un fruto que se le conoce como jackfruit, panapén, Jack, jaca, muy parecida a la guanábana por su apariencia. Es un árbol que puede llegar a crecer hasta 30 metros de altura. Se considera que esta fruta es originaria de las selvas tropicales del suroeste de la India. Es una fruta …

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Fruta de jobo

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La fruta de jobo es el fruto que tiene su origen en el árbol de jobo. Quien lo ingiere aprovecha una serie de beneficios y propiedades ubicadas en su concha y en sus hojas, las cuales este ofrece a las personas. Según el lugar en donde te encuentres recibe un nombre diferente. Es una fruta …

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Tentempié

Tentempié

El tentempié es una especie de alimento, el cual es ingerido entre las comidas hechas. Es un término usado para hacer referencia a un tipo de bocadillo, siendo una porción pequeña de alimento lo que se ingiere con el objetivo de mantener a una persona en pie. Proviene de una expresión utilizada para referirse a …

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Leche

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La leche es un líquido biológico producido por las hembras de los Mamíferos, la cual aporta los nutrientes necesarios para el crecimiento y desarrollo de las crías. En estudios realizados se ha determinado que las proteínas de esta tienen efectos anticancerígenos. El consumo de esta y sus derivados aportan muchos nutrientes como proteínas, minerales, agua, …

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Colágeno natural

Colageno-natural

El Colágeno natural es un tipo de proteína animal que presenta en su composición un gran número de aminoácidos. Su función es la de hacer que la piel, los músculos, los huesos, el tejido, entre otras cosas más mantengan su firmeza y elasticidad. Este puede ser obtenido a través de proteínas animales y también ciertos …

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Vegetales

vegetales

Los vegetales son seres vivos eucariotas, los cuales no poseen una capacidad de locomoción de forma voluntaria, en su mayoría son fotosintéticos posibilitando que sean autótrofos. Estos están formados por tallos, raíces y hojas, y en algunos casos por flores y frutos. Las células poseídas por estos constan de una propia pared celular que posee …

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Betabel

Betabel

El betabel es conocido también con el nombre común de remolacha, es una especie de planta cuya raíz y hojas son comestibles y posee numerosas variedades que son cultivadas como alimento para humanos o como ingrediente inicial para la industria. Se recomienda consumir la remolacha cocida, cruda, en ensalada y en jugos por su diversa …

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Gluten

Gluten

El gluten se define como una proteína que se puede encontrar de forma natural en alimentos como el centeno, trigo, cebada, entre otros. Además, de productos que sean fabricados por las compañías dedicadas al área de alimentación o que posean alimentos procesados que contenga alguna harina o cereal con este en sus ingredientes. En su …

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Ñoquis

Ñoquis

Los ñoquis son un tipo de pasta italiana, los cuales se elaboran con harina, patata y queso de ricota. La preparación de ñoquis se realiza de diferentes maneras y los ingredientes que se usan son muy diferentes a los de pastas, aunque estos siempre aparecen en la lista de pastas en cualquier restaurante. Los ñoquis …

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Provitamina

Provitamina 2

Una provitamina es una sustancia que el organismo puede convertir en una vitamina activa por medio de procesos metabólicos. Por ejemplo, la provitamina D se transforma en la piel por acción de la irradiación ultravioleta en vitamina D. Otro ejemplo, es el beta-caroteno que es convertida en vitamina A. Por este motivo, se recomienda el …

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