Leche

Leche 1

La leche es un líquido biológico producido por las hembras de los Mamíferos, la cual aporta los nutrientes necesarios para el crecimiento y desarrollo de las crías. En estudios realizados se ha determinado que las proteínas de esta tienen efectos anticancerígenos. El consumo de esta y sus derivados aportan muchos nutrientes como proteínas, minerales, agua, …

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Colágeno natural

Colageno-natural

El Colágeno natural es un tipo de proteína animal que presenta en su composición un gran número de aminoácidos. Su función es la de hacer que la piel, los músculos, los huesos, el tejido, entre otras cosas más mantengan su firmeza y elasticidad. Este puede ser obtenido a través de proteínas animales y también ciertos …

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Vegetales

vegetales

Los vegetales son seres vivos eucariotas, los cuales no poseen una capacidad de locomoción de forma voluntaria, en su mayoría son fotosintéticos posibilitando que sean autótrofos. Estos están formados por tallos, raíces y hojas, y en algunos casos por flores y frutos. Las células poseídas por estos constan de una propia pared celular que posee …

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Betabel

Betabel

El betabel es conocido también con el nombre común de remolacha, es una especie de planta cuya raíz y hojas son comestibles y posee numerosas variedades que son cultivadas como alimento para humanos o como ingrediente inicial para la industria. Se recomienda consumir la remolacha cocida, cruda, en ensalada y en jugos por su diversa …

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Gluten

Gluten

El gluten se define como una proteína que se puede encontrar de forma natural en alimentos como el centeno, trigo, cebada, entre otros. Además, de productos que sean fabricados por las compañías dedicadas al área de alimentación o que posean alimentos procesados que contenga alguna harina o cereal con este en sus ingredientes. En su …

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Provitamina

Provitamina 2

Una provitamina es una sustancia que el organismo puede convertir en una vitamina activa por medio de procesos metabólicos. Por ejemplo, la provitamina D se transforma en la piel por acción de la irradiación ultravioleta en vitamina D. Otro ejemplo, es el beta-caroteno que es convertida en vitamina A. Por este motivo, se recomienda el …

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Lactosa

Lactosa 3

Es un disacárido de azúcar compuesto por galactosa y glucosa que se encuentra en la leche, la lactosa constituye alrededor del 2 al 8 por ciento de la leche aunque la cantidad varía entre especies e individuos y la leche con una cantidad reducida de lactosa también se existe. Se extrae de dulce o amargo …

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Seguridad Alimentaria

Seguridad Alimentaria 4

La seguridad alimentaria se lleva a cabo cuando las personas cuentan con un acceso estable a los alimentos nutritivos suficientes para poder conservar una vida sana y activa. Por lo tanto, los profesionales que se ocupan de la seguridad alimentaria analizan la composición de los siguientes elementos principales: Disponibilidad de alimentos: los alimentos deben estar …

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Dieta Alcalina

Dieta Alcalina 5

La dieta alcalina, es un tipo de nutrición a base de alimentos purificadores y de elevada densidad alimenticia; además contienen sales alcalinas por tratarse de nutrientes verdes con abundante clorofila: legumbres, frutas frescas, hortalizas, vegetales, tubérculos, frutos deshidratados, cereales integrales y ácidos grasos omega(pescados, crustáceos). Este tipo de alimentación favorece la ingesta de comida alcalinizante, …

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Grasa Abdominal

Grasa Abdominal 6

La grasa abdominal o visceral, es la que se aglomera en el abdomen, entre los órganos y que además aumenta la medida del vientre, de forma común afecta más a los hombres por motivos genéticos y en especial; la ingesta de grasas saturadas, dulces y alcohol contribuyen con su acumulación, también las dietas bajas en …

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